Jadi teringat Ibu saya yang selalu membuat sayur sop dengan bakso, sayur ini enak banget di makan dengan nasi panas, sedikit nasi tapi banyak sayurnya makin mantap di tambah tempe goreng panas....
Mak nyos....
Mungkin anda ingin membuatnya di rumah dan inilah resepnya:
Bahan-bahan yang harus di siapkan :
1 ltr kaldu ayam atau kaldu sapi
1bh Wortel, potong sesuai selera
15bh Buncis, potong sesuai selera
2bh Kentang ukuran sdang, lalu potong kotak-kotak
Kol
Segenggam Daun sop, potong panjang
1/2bh Tomat
10bh Baso sapi atau ayam atau ikan
1sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
3bh bawang putih
2bh bawang merah
1sdt merica butiran
1bh kemiri
1sdm Garam
Cara Membuat :
Didihkan kaldu lalu masukan bumbu halus yg telah di tumis dgn 1 sdm minyak hingga harum
Stlh itu masukan kentang, stlh kentang stgh matang masukan wortel, stlh wortel setengah matang masukan buncis dan baso, masak hingga mendidih lalu tambahkan kol n daun sop. koreksi rasa jika kurang asin tambahkan garam, matangkan semua sayuran lalu beri tambahan irisan tomat setelah api kompor dimatikan. sajikan dengan taburan bawang goreng.
maknyuzz y gan..
AntwortenLöschen