Perkedel Kentang

Perkedel kentang sangat enak sekali di makan saat siang-siang bersama sambal yang puedas dengan krupuk mbandung....
Mandi keramas dulu sebelum makan, lalu nikmati hidangan yang lezat darisebuah kentang bersama keluarga.
Jika anda ingin membuatnya, mungkin ini bisa menjadi berguna bagi anda semua yang menyukai masakan-masakan Indonesia yang rasanya luar biasa mak nyosssssssssssssssssssssssss.................. kikiki.........

Bahan-bahan untuk perkedel kentang :
1 ons daging
500 g kentang
1 butir telur ayam
Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu untuk perkedel kentang :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 butir merica
1 sendok makan irisan seledri
Garam secukupnya
Bumbu penyedap secukupnya

Cara memasak :
Kentang dikupas kulitnya kemudian dipotong-potong tipis lalu digoreng sampai matang, selanjutnya dihaluskan.
Daging dicincang halus kemudian dicampur telur lalu dikocok sampai tercampur bagus.
Bawang putih dan bawang merah dirajang lalu digoreng setengah matang. Dihaluskan besama garam dan merica (sebagian bawang merah, bawang putih disisihkan).
Semua bahan dan bumbu dicampur menjadi satu lalu dibubuhi seledri dan bumbu masak campur mengaduk sampai bagus.
Bentuklah bulat-bulat pipih atau sesuai selera lalu goreng, setelah agak kecoklatan angkat dan siap untuk di sajikan.

Selamat menikmati.........